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苺大福v
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苺大福v-レシピのメイン写真

苺大福v

寿杜嬉鈴
寿杜嬉鈴 @cook_40045723

とってもジュ~シ~な苺大福v苺とあんこはもう、出会ったその日からフォーリンラブですよ!!蒸すのは面倒だけど、そのぶんお餅のもちもち感を楽しみたいですね~♪
このレシピの生い立ち
いやぁ~、母がですね。苺を4パック500円で買ってきたんですよ~。あと、おばあちゃんから貰った餅粉が沢山残っていたので、いろいろ調べて作りました♪
参考にさせてもらったのはこちらhttp://www.surugaya.co.jp/school/index.html
桜を見ながら食べましたvv

とってもジュ~シ~な苺大福v苺とあんこはもう、出会ったその日からフォーリンラブですよ!!蒸すのは面倒だけど、そのぶんお餅のもちもち感を楽しみたいですね~♪
このレシピの生い立ち
いやぁ~、母がですね。苺を4パック500円で買ってきたんですよ~。あと、おばあちゃんから貰った餅粉が沢山残っていたので、いろいろ調べて作りました♪
参考にさせてもらったのはこちらhttp://www.surugaya.co.jp/school/index.html
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苺大福v

寿杜嬉鈴
寿杜嬉鈴 @cook_40045723

とってもジュ~シ~な苺大福v苺とあんこはもう、出会ったその日からフォーリンラブですよ!!蒸すのは面倒だけど、そのぶんお餅のもちもち感を楽しみたいですね~♪
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いやぁ~、母がですね。苺を4パック500円で買ってきたんですよ~。あと、おばあちゃんから貰った餅粉が沢山残っていたので、いろいろ調べて作りました♪
参考にさせてもらったのはこちらhttp://www.surugaya.co.jp/school/index.html
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とってもジュ~シ~な苺大福v苺とあんこはもう、出会ったその日からフォーリンラブですよ!!蒸すのは面倒だけど、そのぶんお餅のもちもち感を楽しみたいですね~♪
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いやぁ~、母がですね。苺を4パック500円で買ってきたんですよ~。あと、おばあちゃんから貰った餅粉が沢山残っていたので、いろいろ調べて作りました♪
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材料

  1. いちご (へたをとる) 一口サイズ 15個
  2. 餅粉 200g
  3. あんこ 適量
  4. 水 200cc
  5. 片栗粉(打ち粉) 適量
  6. 砂糖 100g
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作り方

  1. 1

    餅粉と水を混ぜ、蒸し器で三十分蒸します。(弱火)

  2. 2

    苺をあんこで包みます。(手でころころする。完全に包めなくてOK!)

  3. 3

    蒸しあがった餅①に、砂糖を2~3回に分けて入れ、混ぜ、少しこねる。

  4. 4

    片栗粉をまぶしたまな板の上にとり、15等分する。

  5. 5

    苺②を餅で包んで完成~!!

コツ・ポイント

砂糖は餅が熱いうちに混ぜましょう!
片栗粉を沢山まぶすと、なんとか大福っぽくなりますよ~♪
中身を変えても良いかもしれませんvv

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寿杜嬉鈴
寿杜嬉鈴 @cook_40045723
2008/03/26 13:32に公開
美味しく出来たら記録に残します。
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