豆腐をキッチンペーパーに包んでお皿に乗せてレンジで２分ほどチンします。

納豆は付いているだし醤油とからしを入れてまぜまぜしておく。

グラタン皿に熱いままの豆腐をくずしながら入れる。納豆ときざみネギも入れてぐちゃぐちゃに混ぜる。だし醤油を少々入れて味をととのえる。

とろけるチーズをたっぷりと上にかけて、トースターで約５分。チーズに焦げ目がついたら出来上がり。