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朝食に★レンジdeほうれん草のココット
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朝食に★レンジdeほうれん草のココット-レシピのメイン写真

朝食に★レンジdeほうれん草のココット

はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649

電子レンジで簡単に出来るココット。朝食にぴったりのメニューです。
このレシピの生い立ち
朝はやっぱり バランス良く取りたいもの。でも 時間をかけたくない。最後は電子レンジに頼ってしまいました。

電子レンジで簡単に出来るココット。朝食にぴったりのメニューです。
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朝食に★レンジdeほうれん草のココット

はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649

電子レンジで簡単に出来るココット。朝食にぴったりのメニューです。
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朝はやっぱり バランス良く取りたいもの。でも 時間をかけたくない。最後は電子レンジに頼ってしまいました。

電子レンジで簡単に出来るココット。朝食にぴったりのメニューです。
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朝はやっぱり バランス良く取りたいもの。でも 時間をかけたくない。最後は電子レンジに頼ってしまいました。

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材料

2人分(径10cmココット型2個分)
  1. ほうれん草 150g
  2. たまねぎ 1/2個(100g)
  3. ベーコン 2枚(50g)
  4. 卵 2個
  5. 塩・コショウ 少々
  6. オリーブオイル 少々
  7. ケチャップ 好み
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は 塩少々(分量外)を加えた熱湯で茹で、水にとって冷まし、水気を絞って2cm長さに切る。

  2. 2

    たまねぎは繊維にそって薄切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、たまねぎ・ベーコンを炒める。たまねぎがしんなりしたら、①のほうれん草を加え 軽く炒め合わせ、塩・コショウで味を調える。

  4. 4

    ココット型に③を入れ、中央をくぼませて、卵を割りいれる。黄身を楊枝で2,3箇所ついて穴をあける。

    • 朝食に★レンジdeほうれん草のココット作り方4写真
  5. 5

    ラップをして、電子レンジ600Wで3分くらい加熱する。

  6. 6

    ケチャップをのせる。

コツ・ポイント

1個なら 電子レンジ600Wで2分くらい様子を見ながら加熱してください。必ず、黄身に穴をあけ、ラップをして下さい。

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はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649
2008/03/22 07:29に公開
食べることが好きだからお料理が好き?でも、シンプル・早・旨・が大好き!
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