トマトジャーマンポテトふんわりチーズ乗せ
新じゃがを使ってトマトが入ったジャーマンポテトにふんわりカッテージチーズを乗せました。
おかずにはもちろんビールやワインにもよく合ってとっても美味しいです!(^^)!
このレシピの生い立ち
シンプルなジャーマンポテトを作ったのですが、彩でトマトを入れてみました。
チーズが大好きなので、コクをプラスしたかったので裏ごしをしたカッテージチーズをトッピングしてみました。チーズを絡めて頂いたらまろやかでとっても美味しかったです(^.^)
トマトジャーマンポテトふんわりチーズ乗せ
新じゃがを使ってトマトが入ったジャーマンポテトにふんわりカッテージチーズを乗せました。
おかずにはもちろんビールやワインにもよく合ってとっても美味しいです!(^^)!
このレシピの生い立ち
シンプルなジャーマンポテトを作ったのですが、彩でトマトを入れてみました。
チーズが大好きなので、コクをプラスしたかったので裏ごしをしたカッテージチーズをトッピングしてみました。チーズを絡めて頂いたらまろやかでとっても美味しかったです(^.^)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはあらかじめ茹でておき、食べやすい大きさに切る。
ベーコンは幅２㎝程度に切る。
ニンニクはみじん切りにする。 - 2
フライパン半分にオリーブオイルを入れ、ニンニクのみじん切りを焦げないように香りを出す。
もう半分の油をひいていない所にベーコンを入れ、炒める。 - 3
ニンニクの香りが出て、ベーコンの油が少し落ちてきたら、２つを合わせて、じゃがいもを入れ、少し焦げ目がつく程度に炒める。
- 4
プチトマトは半分に切って、火が通りすぎない程度に炒め、
塩・コショウ、お好みでタイムやパセリなどのハーブを入れる - 5
お皿に盛りつけ、カッテージチーズを乗せ、パセリをかける
コツ・ポイント
・ニンニクはガーリックパウダーを使ってもいいかと思います。
・じゃがいもは新じゃがの場合、皮をむかずにそのまま使っても美味しいかと思い ます。
・今回、カッテージチーズをトッピングしましたが、クリームチーズでも美味しそう です(^^♪ 熱いうちに乗せて下さいね(^_-)-☆
・ハーブはお好みの物でOKです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
