絶品!いくら・おろし・ほうれん草のパスタ

いくらを贅沢にトッピングした和風パスタです!茹でたスパゲッティーに野菜をこんもり持っていき、最後にポン酢をかけました♪ 写真は2人前です。旦那ちゃんとシェアしていただきました( *´∇`) 「ほんまにウマイ!」簡単和風パスタです。
このレシピの生い立ち
早めのお花見で酔って帰って来た旦那ちゃんに、さっぱりした味の晩御飯を作りたかったので。本当は、いくらを使ったお寿司か丼にしようかと思っていたのですが・・・。思いがけずめっちゃ美味しかったので、メニュー入り~♡o(´○`)o
絶品!いくら・おろし・ほうれん草のパスタ
いくらを贅沢にトッピングした和風パスタです!茹でたスパゲッティーに野菜をこんもり持っていき、最後にポン酢をかけました♪ 写真は2人前です。旦那ちゃんとシェアしていただきました( *´∇`) 「ほんまにウマイ!」簡単和風パスタです。
このレシピの生い立ち
早めのお花見で酔って帰って来た旦那ちゃんに、さっぱりした味の晩御飯を作りたかったので。本当は、いくらを使ったお寿司か丼にしようかと思っていたのですが・・・。思いがけずめっちゃ美味しかったので、メニュー入り~♡o(´○`)o
作り方
- 1
後で加熱しないので、スパゲッティーは表示時間通り塩(分量外)を入れた湯で茹でる。
大根は皮をむき、おろす。サラダほうれん草は根を落とし、手で食べやすい長さにちぎり、さっと洗う。 - 2
スパゲッティーが茹で上がったら、ざるにあけ、水を切る。お皿に移す。
全体にエゴマ油を回しかける。 - 3
2に1のほうれん草→なめこ→大根おろし→いくら の順で乗せる。全体にポン酢をかけ回し、最後に粒こしょうを好みの分量かけて出来上がりo( ̄  ̄*)ウフッ♪
コツ・ポイント
味付けは特に必要なしです。いくらの塩分、なめこのしょうゆ味、ポン酢でサッパリいただけます!
いくらがなくても美味しいと思いますが、代わりにツナでもいけるはず!!
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