新玉葱はみじん切りにして、辛味が気になるようなら一度水にさらして水気をふき取っておく。　アボカドは１cm角くらいに切る。

水気を切った新玉葱とアボカドをボウルに入れてマヨネーズを加えて混ぜる。

カニカマは裂く。胡瓜は３～４mmの薄切りにする。お好みのドレッシングで和える。

お皿の上に③の野菜を盛り付けて、②の新玉葱とアボカドを上に盛り付け、プチトマトを飾って出来上がり。