コラーゲンパワー★鶏手羽のガーリック炒め

Name: コラーゲンパワー★鶏手羽のガーリック炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽元（鶏手羽先） ６本; しめじ １００g（１袋）; オリーブ油 小さじ１; にんにく（チューブ） 大さじ１（10cm位）; 白ワインビネガー（お酢でも可） 小さじ２; 塩 適量; 黒こしょう 適量; パセリ（乾燥） 適量

ナショ @cook_40037293

鶏手羽をこんがり焼いて、お酢でさっぱりイタリアン★メイン料理にいかがですか？意外とボリュームがあって、満足感十分です！！コラーゲンパワーでお肌もツルツル♪♪
このレシピの生い立ち
料理番組のをもっと手軽に作りたくて、簡単な方法にしてみました。

コラーゲンパワー★鶏手羽のガーリック炒め

ナショ @cook_40037293

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材料

２人分

鶏手羽元（鶏手羽先）６本
しめじ１００g（１袋）
オリーブ油小さじ１
にんにく（チューブ）大さじ１（10cm位）
白ワインビネガー（お酢でも可）小さじ２
塩適量
黒こしょう適量
パセリ（乾燥）適量

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作り方

1

手羽元に塩・こしょうをし、オリーブ油をひいたフライパンに並べる。焼き色がつくまでじっくり片面を焼き、返してもう片面も焼く。（中火で15分～）余分な油はペーパーで拭き取る。
2

小房に分けたしめじを手羽元の上にのせ、塩・こしょうをし、照りが出るまで炒め合わせる。
3

白ワインビネガーを振り、にんにく・パセリも入れて混ぜる。味を見て、塩・こしょうで整え完成！