鶏肉を一口大に切り塩・粒こしょうを軽くふり下味をつける。

じゃがいもは皮をむき輪切りにしてゆでる

ピーマンは縦半分に切り千切りにする

フライパンに大さじ1の油を入れて鶏肉を炒め、少し火が通ったらピーマンも入れて炒める。鶏肉が炒まったら、ゆでたじゃがいもも加える。

そこに、トマトケチャップあらごしと、醤油、塩コショウで味を調える。