オーブンを、190度に温める。

常温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜる。
＊大きいボウルのほうが◎！＊

グラニュー糖+ブラウンシュガーを加え、ミキサーで2分くらい混ぜる。

卵をひとつずつ加え、よく混ぜる。バニラエッセンスを入れてまた混ぜる。

小麦粉、ベーキングソーダをふるい入れ、チョコレートチップを加えてよく混ぜる。
生地がやわらかすぎる場合は、30分ほど冷蔵庫で冷やす。

小さじ1ずつ丸めて、5センチくらい離してクッキーシートの上におく。 12分から14分焼く。