ほんのり甘ーい♡レーズン♡かぼちゃサラダ

Name: ほんのり甘ーい♡レーズン♡かぼちゃサラダ
Yield: 約4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4カット; 干しぶどう 大さじ３位; 塩 ひとつまみ; マヨネーズ 大さじ２～３

まどりんこ @madorinko

かぼちゃサラダにレーズンを入れると、子供が大好きな優しい甘さのサラダに♪野菜嫌いさんでも食べてくれるといいな♡
このレシピの生い立ち
下の子が野菜を食わず嫌いしていた２歳の時に
「うわ～！これ、お菓子みたいに美味しいよ～♡」
と勧めたら喜んで食べるようになったので。

ほんのり甘ーい♡レーズン♡かぼちゃサラダ

まどりんこ @madorinko

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材料

約4人分

かぼちゃ 1/4カット
干しぶどう大さじ３位
塩ひとつまみ
マヨネーズ大さじ２～３

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作り方

1
かぼちゃを５ｍｍくらいのいちょう切りにし、耐熱容器に入れ、約７分レンジでチン。（５００ｗ）
2
熱いうちにフォークかマッシャーでつぶし、塩、レーズンを加えまぜる。パサついていたら、牛乳も加える。
3

粗熱が取れたら、マヨネーズを加え混ぜる。

コツ・ポイント

熱いうちに、潰して下味（塩）をつけてくださいね。

今回のかぼちゃはしっとりしていたので、牛乳を加えませんでしたが、かぼちゃの質によっては加えてしっとりさせると、出来上がりがクリーミーです♪

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つくれぽ

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まどりんこ @madorinko

2008/03/22 22:41に公開

新社会人と大学生の男子の母です。簡単、おいしい、安い、ヘルシーがテーマです。♡麻婆なすレシピが「大絶賛おかず」「おいしく治す「糖尿病食」」の本に掲載されました♪♡一口とんかつレシピが「大人気おかず１０８　Part２」と「裏ワザ料理ベスト100」の本に掲載されました♪♡一口とんかつのレシピに料理動画が追加されました♪♡酢豚レシピが「ラクうま！節約おかず」の本に掲載されました♪

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