マカロニは袋に書いてある茹で時間だけゆでる。わけぎは小口切り、ゆで卵は卵きり器で十字に切れ目をいれ、みじん切りに。きゅうりは5ミリ角に刻んでおく。

マカロニが茹で上がったら、水気をよくきり、●の調味料で味をつける。

ゆで卵ときゅうりを加える。完全にマカロニの粗熱が取れたら、わけぎを加え、白ゴマも加えて混ぜる。