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レンジで簡単♪みたらしだんご
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レンジで簡単♪みたらしだんご-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪みたらしだんご

ヒメリンゴ
ヒメリンゴ @cook_40034597

グリルであぶった焦げ目が香ばしい(*^‐^*)甘じょっぱいタレもレンジでできます。あんこやきなこ、すりゴマで食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お団子が食べたいけれど、蒸して作るのはちょっと面倒…。レンジで美味しく作れないかなと何回か試作してみて、このレシピに落ち着きました。

グリルであぶった焦げ目が香ばしい(*^‐^*)甘じょっぱいタレもレンジでできます。あんこやきなこ、すりゴマで食べても美味しいです。
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レンジで簡単♪みたらしだんご

ヒメリンゴ
ヒメリンゴ @cook_40034597

グリルであぶった焦げ目が香ばしい(*^‐^*)甘じょっぱいタレもレンジでできます。あんこやきなこ、すりゴマで食べても美味しいです。
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グリルであぶった焦げ目が香ばしい(*^‐^*)甘じょっぱいタレもレンジでできます。あんこやきなこ、すりゴマで食べても美味しいです。
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材料

4串分
  1. 上新粉 100g
  2. 熱湯 150cc
  3. ○砂糖・醤油 各大さじ1
  4. ○片栗粉 小さじ1
  5. ○水 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    ボウルに上新粉を入れ、熱湯を加えてゴムベラでよく混ぜる。ボウルのまわりに付いた生地をゴムベラで中央に寄せてひとまとめにする。

    • レンジで簡単♪みたらしだんご作り方1写真
  2. 2

    ラップをしてレンジ1000wで2分チンする。生地をゴムベラで濡れ布巾の上に取り出し、布巾ごと数回こねる。

    • レンジで簡単♪みたらしだんご作り方2写真
  3. 3

    手に水を付けながら生地を丸め、ざっと濡らした串に刺していく。

    • レンジで簡単♪みたらしだんご作り方3写真
  4. 4

    器に○を入れてよく混ぜる。ラップ無しでレンジ1000wで20~30秒とろみが付くまでチンしてタレを作る。

    • レンジで簡単♪みたらしだんご作り方4写真
  5. 5

    だんごをグリルで(オーブングリルや魚焼きグリル、ガスコンロでも良いです)焦げ目が付くまであぶり、4のタレを付けてできあがり!

コツ・ポイント

熱湯の量が多くみえますが、レンジにかけるので程よく水分が飛んでちょうどよい生地のかたさになります。
ちなみに、みたらしのタレにすりゴマを混ぜるととっても美味しいです!ぜひお試しください^^

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ヒメリンゴ
ヒメリンゴ @cook_40034597
2008/03/18 06:57に公開
ごはん大好きです(*´∀`*)米と味噌汁と漬物があればそれだけで十分…!■コメント返し、つくれぽの掲載等とてものんびりペースです。すみません;;■
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