アボカドオムレツとサーモンのごまサラダ♬
レンジでお手軽オムレツ♫ アボカド＆ごまだれ入りでクリーミィな仕上がり゜*☆o｡相性のよいスモークサーモンと一緒にサラダにのせてボリューム満点○ごちそうサラダ♬
このレシピの生い立ち
アボカドをつぶして卵に加えてみたら、クリーミィなオムレツに♫ キレイな色に仕上げたくてレンジ調理にしてみた。 オムレツの黄緑色＆サーモンのピンクのお花＆カリフラワーの白でちょこっと春色な仕上がり✿ ごまだれ、合います。
アボカドオムレツとサーモンのごまサラダ♬
レンジでお手軽オムレツ♫ アボカド＆ごまだれ入りでクリーミィな仕上がり゜*☆o｡相性のよいスモークサーモンと一緒にサラダにのせてボリューム満点○ごちそうサラダ♬
このレシピの生い立ち
アボカドをつぶして卵に加えてみたら、クリーミィなオムレツに♫ キレイな色に仕上げたくてレンジ調理にしてみた。 オムレツの黄緑色＆サーモンのピンクのお花＆カリフラワーの白でちょこっと春色な仕上がり✿ ごまだれ、合います。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカド。これくらい黒くなったもの使用。
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- 2
皮＆タネを取り、フォークなどでつぶす。◎印の材料を加えてよく混ぜる。
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- 3
直径１４cm前後の耐熱ボウル（丼鉢等）にラップを張り、②を流し入れる。※メモ参照
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- 4
レンジ（６００W）で３分半チン♪
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- 5
すぐにラップを寄せてつまみ、茶巾状にする。
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- 6
底を見て液状のモノがなければＯＫ♪あれば少しずつレンジにかける。
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- 7
◆カリフラワーは小房に分け、塩を加えたお湯でさっと茹で、水気を切る（レンジでチン♪でも。） ◆水菜は根元をカットし、食べやすい大きさに切ってよく洗い、水気を切る ◆プチトマトは洗う
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- 8
お皿に水菜を盛り、真ん中をくぼませてアボカドオムレツをのせる。
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- 9
スモークサーモン、カリフラワー、プチトマトを飾り、ごまだれをたっぷりかけてできあがり♬
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コツ・ポイント
器にラップを張る際、底面にシワが寄らないようにするとよりキレイな仕上がりに。 オムレツはフライパンで作ってももちろんＯＫですが、焦げ目がつきやすいです。 見た目は↓ですが、香ばしさが加わってこれもまたおいしぃ♫
つくれぽ
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