普通のカレーの肉の代わりにちくわを入れます♪あっさりした感じのお手軽でヘルシーなシーフードカレーかも？！
このレシピの生い立ち
小さい頃よく夕食にカレーを作ってもらったのですが、竹輪のカレーがよくありました。食べ盛りの兄が「今日も肉がない！」と、竹輪カレーを見て大騒ぎし、「竹輪が入ってるやんか！魚の肉や！」と、たしなめられていたやり取りが懐かしい思い出です（笑）そして今、竹輪カレーって、結構ヘルシーなシーフードカレーじゃないか？と思い直したりして、昭和の懐かしい味、ここに再現～です^^