簡単美味しいぷりぷりホタテのサラダ仕立て

Name: 簡単美味しいぷりぷりホタテのサラダ仕立て
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホタテ（生食用） ８粒; れんこん ２～３ｃｍ; ベビーリーフ（お好きなドレッシング少量で和えておく） ２０㌘; オリーブオイル 大さじ１; 塩・黒こしょう 少々

鎌倉食堂 @cook_40045770

ホタテのぷりぷり感と、れんこんのしゃきしゃき感がたまらない!!

素材の味を生かしたお洒落なサラダです✿
このレシピの生い立ち
生のホタテをもっとおいしく食べたくて(o￫ܫ￩o)

ホタテのぷりぷり感と、れんこんのしゃきしゃき感がたまらない!!

素材の味を生かしたお洒落なサラダです✿
このレシピの生い立ち
生のホタテをもっとおいしく食べたくて(o￫ܫ￩o)

簡単美味しいぷりぷりホタテのサラダ仕立て

鎌倉食堂 @cook_40045770

ホタテのぷりぷり感と、れんこんのしゃきしゃき感がたまらない!!

素材の味を生かしたお洒落なサラダです✿
このレシピの生い立ち
生のホタテをもっとおいしく食べたくて(o￫ܫ￩o)

ホタテのぷりぷり感と、れんこんのしゃきしゃき感がたまらない!!

素材の味を生かしたお洒落なサラダです✿
このレシピの生い立ち
生のホタテをもっとおいしく食べたくて(o￫ܫ￩o)

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

ホタテ（生食用）８粒
れんこん２～３ｃｍ
ベビーリーフ（お好きなドレッシング少量で和えておく）２０㌘
オリーブオイル大さじ１
塩・黒こしょう少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

れんこんは３～４mm幅に切り、水（分量外）にさらす。
2

ベビーリーフをお皿にしく。
3

熱したフライパンにオリーブオイルを温め、水気を切ったれんこんを中～強火で両面に軽く焼き色がつくまで焼き、ベビーリーフの上にのせる。
4

③のフライパンにホタテをいれ、両面をさっと焼き、れんこんの上にのせる。
塩、黒こしょうで味をととのえる。

コツ・ポイント

✿ベビーリーフが手に入りにくい場合は、みず菜やレタスでも美味しく出来ると思います。

✿ホタテは火を通しすぎるとかたくなってしまうので、さっとでOKです d(ゝc_,･*)♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

鎌倉食堂 @cook_40045770

2008/03/20 03:12に公開

子育て奮闘中につき、つくれぽの掲載が遅れたり、お礼にお伺いできなかったり、コメントのお返事が出来たり出来なかったりですみません。。よろしくお付き合い下さい ┏○ﾍﾟｺ✿晴れの日のお散歩が好き✿八百屋さんで野菜をしこたま買い込むのが好き✿献立を考えるのが好きこんな私ですが、どうぞよろしくお願いします(✿u‿u人u‿u✿)

似たレシピ

その他のレシピ