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☆お弁当おかず☆ブロッコリーグラタン♪
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☆お弁当おかず☆ブロッコリーグラタン♪-レシピのメイン写真

☆お弁当おかず☆ブロッコリーグラタン♪

天野優花
天野優花 @cook_40041849

野菜嫌いの息子になんとか野菜を食べさせたい!その一心で考えましたw
このレシピの生い立ち
1株78円のブロッコリーを買ったのですが、これがとても大きいものでした。
晩ごはんに使うつもりで茹でたら半分でお腹いっぱいになっちゃって・・・・・
いたまないうちにたべきるためにはと考えたとき、そのままマヨネーズで食べるだけでは面白みがないと思い、考えましたw

野菜嫌いの息子になんとか野菜を食べさせたい!その一心で考えましたw
このレシピの生い立ち
1株78円のブロッコリーを買ったのですが、これがとても大きいものでした。
晩ごはんに使うつもりで茹でたら半分でお腹いっぱいになっちゃって・・・・・
いたまないうちにたべきるためにはと考えたとき、そのままマヨネーズで食べるだけでは面白みがないと思い、考えましたw

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☆お弁当おかず☆ブロッコリーグラタン♪

天野優花
天野優花 @cook_40041849

野菜嫌いの息子になんとか野菜を食べさせたい!その一心で考えましたw
このレシピの生い立ち
1株78円のブロッコリーを買ったのですが、これがとても大きいものでした。
晩ごはんに使うつもりで茹でたら半分でお腹いっぱいになっちゃって・・・・・
いたまないうちにたべきるためにはと考えたとき、そのままマヨネーズで食べるだけでは面白みがないと思い、考えましたw

野菜嫌いの息子になんとか野菜を食べさせたい!その一心で考えましたw
このレシピの生い立ち
1株78円のブロッコリーを買ったのですが、これがとても大きいものでした。
晩ごはんに使うつもりで茹でたら半分でお腹いっぱいになっちゃって・・・・・
いたまないうちにたべきるためにはと考えたとき、そのままマヨネーズで食べるだけでは面白みがないと思い、考えましたw

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材料

  1. ブロッコリー 大きめのアルミカップに1杯分
  2. マヨネーズ 小さじ1/2
  3. みそ 小さじ1/2
  4. こしょう 少々
  5. 牛乳 少々
  6. パン粉 少々
  7. バター(マーガリン) 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分け、下ゆでしておく。マヨネーズ・みそ・こしょう・牛乳を混ぜ合わせ、なめらかにしておく。

    • ☆お弁当おかず☆ブロッコリーグラタン♪作り方1写真
  2. 2

    アルミカップに盛り付けたブロッコリーに1のソースをかけ、パン粉・バターを乗せる。

    • ☆お弁当おかず☆ブロッコリーグラタン♪作り方2写真
  3. 3

    オーブントースターで2~3分ほど焼き、乗せたパン粉に焦げ目がついたら出来上がりw

コツ・ポイント

牛乳はソースらしい柔らかさに薄めるためなので、
だし汁でも水でも、お好きな物に変更してもいいと思います。
マヨネーズの酸っぱさを際立たせないためにはヨーグルトがいいそうですよw

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天野優花
天野優花 @cook_40041849
2008/03/16 13:09に公開
適当に作ったらおいしかったものなど載せてみたりしますw
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