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【圧力鍋】新じゃがふかしてみました^^
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【圧力鍋】新じゃがふかしてみました^^-レシピのメイン写真

【圧力鍋】新じゃがふかしてみました^^

あこ425
あこ425 @cook_40034947

圧力鍋を使うので短時間でほくほくのふかしいもが出来ちゃいます♪


このレシピの生い立ち
茹でたり、素揚げして食べる方法もありますが、以前圧力鍋でさつまいもをふかしたことがあったので、今回は新じゃがで^^

圧力鍋を使うので短時間でほくほくのふかしいもが出来ちゃいます♪


このレシピの生い立ち
茹でたり、素揚げして食べる方法もありますが、以前圧力鍋でさつまいもをふかしたことがあったので、今回は新じゃがで^^

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【圧力鍋】新じゃがふかしてみました^^

あこ425
あこ425 @cook_40034947

圧力鍋を使うので短時間でほくほくのふかしいもが出来ちゃいます♪


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茹でたり、素揚げして食べる方法もありますが、以前圧力鍋でさつまいもをふかしたことがあったので、今回は新じゃがで^^

圧力鍋を使うので短時間でほくほくのふかしいもが出来ちゃいます♪


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茹でたり、素揚げして食べる方法もありますが、以前圧力鍋でさつまいもをふかしたことがあったので、今回は新じゃがで^^

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材料

  1. 新じゃがいも 10個位
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作り方

  1. 1

    3~4cmの小ぶりの新じゃが。
    よく水洗いしておく。

    • 【圧力鍋】新じゃがふかしてみました^^作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に水2カップを入れ、蒸す専用のすのこを敷き、いもを並べる。

    • 【圧力鍋】新じゃがふかしてみました^^作り方2写真
  3. 3

    ふたを閉め、高圧にセットし強火にかける。蒸気がいきおいよく出始めたら、弱火にして5分加熱する。

  4. 4

    バター大1、しょうゆ大1、ガーリックパウダー小1で炒めました。

    • 【圧力鍋】新じゃがふかしてみました^^作り方4写真

コツ・ポイント

蒸気が出終わってから、串を刺してすっと通らないようなら、再度圧力かけて下さい。

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あこ425
あこ425 @cook_40034947
2008/03/16 13:11に公開
④歳(年中)と③歳の息子と旦那の4人家族。。 銀杏生産地全国№1のとこに住んでいます♪ 秋は銀杏通りがきれい♡静かでいいとこ。 麺類大好き♡ 圧力鍋好き♡
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