■炊飯器で作る焼豚と大根のチャーハン風ご飯■
nonno(-m-) @cook_40045865
炊飯器で作る炒めてないのに炒めたような感じのするチャーハン風ごはんです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった焼豚と大根を使い切るために考えたレシピです。参考レシピは厚手の鍋を使い炒めて炊くって感じだったんだけど鍋もないしズボラな私は洗い物を少なくするため(笑)炊飯器で炊き上げました。
■炊飯器で作る焼豚と大根のチャーハン風ご飯■
炊飯器で作る炒めてないのに炒めたような感じのするチャーハン風ごはんです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった焼豚と大根を使い切るために考えたレシピです。参考レシピは厚手の鍋を使い炒めて炊くって感じだったんだけど鍋もないしズボラな私は洗い物を少なくするため(笑)炊飯器で炊き上げました。
作り方
- 1
干し椎茸をぬるま湯に入れラップをしてレンジで２分（６００ｗ）
戻し汁はとっておく。 - 2
米を研ぐ。焼豚はさいの目に。大根は薄い短冊切り。椎茸は薄切りに。 生姜は千切り、小ネギは小口切りにする。
- 3
お釜に米と調味料を入れ軽く混ぜ、ネギ以外の全ての具を入れ炊飯スイッチポン！
- 4
炊き上がったごはんにネギをのせ出来上がり♪
コツ・ポイント
焼豚の味が濃い場合は塩の量を加減して下さい。
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