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シーフード塩焼きそば
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シーフード塩焼きそば-レシピのメイン写真

シーフード塩焼きそば

クレちゃん
クレちゃん @cook_40034602

いつもと違う焼きそばが食べたいときに♪
このレシピの生い立ち
ニラとごま油の風味が感じられる焼きそばを作ってみたくなって(笑)

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シーフード塩焼きそば

クレちゃん
クレちゃん @cook_40034602

いつもと違う焼きそばが食べたいときに♪
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ニラとごま油の風味が感じられる焼きそばを作ってみたくなって(笑)

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材料

2人分
  • イカやえびなど お好きなだけ(私は150gくらい)
  • ニラ 1/4袋(25g程度)~
  • 焼きそばの麺 2人前
  • ごま油 適量(大さじ1程度)
  • 塩 適量(多めに)
  • こしょう 適量
  • 酒 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    シーフードは食べやすい大きさに切っておきます。ニラは、3~4cmくらいに切っておきます 。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、シーフードを炒めます。

  3. 3

    ニラを加え、少し炒めたら塩こしょうをふって、麺を加えます。

  4. 4

    麺に酒をふりかけてほぐしながら中火で炒めます。

  5. 5

    麺が温まったら、塩こしょうで味をつけ、できあがり。

コツ・ポイント

特にありません。

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クレちゃん
クレちゃん @cook_40034602
2010/07/02 15:03に公開
クックパッドを初めて早15年目。その間、野菜ソムリエや食育インストラクターの資格を取ったり、自分のレシピを書籍で紹介してもらえたりと、少しずつ前に進めている気がします。かつて「今は大学での勉強が忙しくて、趣味の時間も満足に取れずストレスのたまる毎日ですが、お料理だけは譲れない♪」…そんな紹介文で始めた「クレオパトラのキッチン」。私のレシピやブログが、少しでも皆さんのお役に立てば幸いです!
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このレシピのキーワード

塩焼きそば イカ エビ ニラ 焼きそば 酒

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