肉巻き豆腐ステーキ
kisaragicats @cook_40034772
淡白な豆腐がボリューム満点のおかずに変身！オーロラソースで食べるのがオススメ☆
このレシピの生い立ち
ケチャップを使ったレシピを考えていて思いつきました。
肉巻き豆腐ステーキ
淡白な豆腐がボリューム満点のおかずに変身！オーロラソースで食べるのがオススメ☆
このレシピの生い立ち
ケチャップを使ったレシピを考えていて思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐を水切りしておく。ぺっちんさんの「ズボラ主婦の簡単豆腐の水切り」だと楽チン♪ブロッコリーは小房に分けて、熱湯で硬めにゆでておく。
- 2
１の豆腐を８等分し、それぞれに豚肉を巻き、両面に塩コショウをしておく。
-
- 3
サラダ油を熱したフライパンで２の両面を中火で焼く。肉巻き豆腐を皿に盛り、フライパンをペーパーで軽く拭いて１のブロッコリーを塩コショウで炒め、肉巻き豆腐に添える。
- 4
ケチャップとマヨネーズを混ぜて、豆腐ステーキとブロッコリーの上にかけて召し上がってください☆
コツ・ポイント
豚肉はバラ肉でも切り落としでも、お好きなものを使ってください。２の後、時間をおくと豆腐からさらに水分が出てきてしまうので、早めに焼いてください。そのままでもおいしいですが、オーロラソースもよく合います♪
つくれぽ
お気軽にきさらぎ、きさ、などと呼んでください♡（木更津ではありません笑）現在、つくれぽメインで超マイペースにやっています❀日記のコメ欄は閉めています。。。ごめんなさい。レシピの方ではご質問にはお答えしますが、れぽのお礼のコメ等にはお返事できず申し訳ありません。
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