超アバウトな「ベークドチーズケーキ」
デコレーションケーキを作って、微妙に残ってしまった「ホイップクリーム（砂糖入り）」を消費するために作りました。 1つのボールで混ぜていくだけの簡単ケーキです。ホイップクリームと生クリームの量は、気にしなくてもナントカなるみたい・・・・
このレシピの生い立ち
微妙に残ってしまった「デコレーション用のホイップクリーム（砂糖入り）」を消費するために、作ってみました。
連続して、ホイップクリームのケーキを食べるのは辛かったので・・・・
「ベークドチーズケーキ」にしました。
たぶん、１箱250ｇのクリチでも大丈夫じゃないかなぁ・・・
アバウトな意見でごめんなさい。
超アバウトな「ベークドチーズケーキ」
デコレーションケーキを作って、微妙に残ってしまった「ホイップクリーム（砂糖入り）」を消費するために作りました。 1つのボールで混ぜていくだけの簡単ケーキです。ホイップクリームと生クリームの量は、気にしなくてもナントカなるみたい・・・・
このレシピの生い立ち
微妙に残ってしまった「デコレーション用のホイップクリーム（砂糖入り）」を消費するために、作ってみました。
連続して、ホイップクリームのケーキを食べるのは辛かったので・・・・
「ベークドチーズケーキ」にしました。
たぶん、１箱250ｇのクリチでも大丈夫じゃないかなぁ・・・
アバウトな意見でごめんなさい。
アプリでひらく作り方
- 1
≪下準備≫
・オーブンは180℃に温めておく。・ケーキ型にオーブンシートを敷いておく。
・クリームチーズをレンジでチンしてやわらかくしておく。
- 2
ボールにクリームチーズを入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
砂糖→卵→ホイップクリーム→生クリーム の順番に、
各材料を加えるごとに、そのつどグルグルとよく混ぜる。 - 3
コーンスターチをふるいながら加える。他の材料の時と同様にホイッパーでグルグルとよく混ぜる。（さっくりと混ぜる必要は無し!!）
十分に混ざったら、レモン果汁を加え、よく混ぜる。 - 4
型に流し入れ、180℃のオーブンで約40分焼く。
冷蔵庫でよ～く冷やしてできあがり♪ - 5
[使用した道具たち]
-
コツ・ポイント
かなり甘さ控え目なケーキです。お好みで砂糖を増やしてください。今回の生クリームは、植物性を使用しました。レモン果汁も市販のものです。クリームチーズがしっかりとしているので、ホイップクリームと生クリームは、多少の増減があっても、ちゃんと焼きあがると思います。
薄力粉でもOKですが、コーンスターチの方が、混合しやすいと思います。 薄力粉を使用するなら、ゴムベラでさっくり混ぜた方が良いかもしれません。
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