簡単★絶品♡みるくれーぷ
*まゅ* @cook_40045885
09.2.9話題入り☆フライパンで作れるので、簡単に出来ますよ♪
生地はもちもちしてめちゃおいちっ（●´艸｀●）
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんに売っているミルクレープを再現してみたいなぁぁ♡と思って作ってみましたｯ*（。+μ艸μ●）*゜
簡単★絶品♡みるくれーぷ
09.2.9話題入り☆フライパンで作れるので、簡単に出来ますよ♪
生地はもちもちしてめちゃおいちっ（●´艸｀●）
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんに売っているミルクレープを再現してみたいなぁぁ♡と思って作ってみましたｯ*（。+μ艸μ●）*゜
作り方
- 1
薄力粉はふるいにかけておく。
- 2
ボールに卵を割りいれて、泡だて器でよく混ぜる。
- 3
塩・砂糖・ふるっておいた薄力粉の順に加えて、泡だて器でよく混ぜ合わす。
- 4
バターを電子レンジに約30秒ほどかけて溶かし、ボールにいれ、その後牛乳を少しづつ加えてのばす。これを30分～1時間ねかす。（バターはレンジで溶けきってなくてもスプーンで混ぜると、熱で溶けます。）
- 5
生地をねかせている間にホイップクリームを作る。生クリームに砂糖を加えて、ツノがたつくらいまで混ぜる。
- 6
よく熱したフライパンに油をひき、軽くティッシュでふきとって、お玉8分目くらいの生地を流し入れて焼く。これを繰り返す。
- 7
生地を冷蔵庫で冷やす。冷たくなったら、ホイップクリームを塗り、生地とクリームを交互に重ねていく。
- 8
冷蔵庫で冷やしてできあがり♪♪
- 9
09.2.9ぉかげさまで、話題入りさせていただくことが出来ました★作ってくださった皆さん、ありがとぅございます（>∀<）
コツ・ポイント
クレープ生地にホイップクリームを塗るとき、クリームは多めのほうがおいしくできるかも。。。
少ないと、生地の味がけっこう強調されマス（>ε<*）
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その他のレシピ
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