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控えめにガトウフショコラ
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控えめにガトウフショコラ-レシピのメイン写真

控えめにガトウフショコラ

みかん08
みかん08 @cook_40038547

豆腐を使ったケーキを作ってみたくて作りました。色々控えめです。
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったらヘルシーかな~と思い作ってみました。チョコ・砂糖は全体的に少なめです。もっと甘い方が良い場合は板チョコ1枚にするとかすればよいかもです。型はリビーママさんの新聞紙で作る箱型にクッキングペーパーを敷いて使用しましたが何でも良いと思います。基本的に気楽に適当です…('A`)

豆腐を使ったケーキを作ってみたくて作りました。色々控えめです。
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったらヘルシーかな~と思い作ってみました。チョコ・砂糖は全体的に少なめです。もっと甘い方が良い場合は板チョコ1枚にするとかすればよいかもです。型はリビーママさんの新聞紙で作る箱型にクッキングペーパーを敷いて使用しましたが何でも良いと思います。基本的に気楽に適当です…('A`)

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みかん08
みかん08 @cook_40038547

豆腐を使ったケーキを作ってみたくて作りました。色々控えめです。
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豆腐を使ったらヘルシーかな~と思い作ってみました。チョコ・砂糖は全体的に少なめです。もっと甘い方が良い場合は板チョコ1枚にするとかすればよいかもです。型はリビーママさんの新聞紙で作る箱型にクッキングペーパーを敷いて使用しましたが何でも良いと思います。基本的に気楽に適当です…('A`)

豆腐を使ったケーキを作ってみたくて作りました。色々控えめです。
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豆腐を使ったらヘルシーかな~と思い作ってみました。チョコ・砂糖は全体的に少なめです。もっと甘い方が良い場合は板チョコ1枚にするとかすればよいかもです。型はリビーママさんの新聞紙で作る箱型にクッキングペーパーを敷いて使用しましたが何でも良いと思います。基本的に気楽に適当です…('A`)

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材料

15×15cm型
  1. 絹豆腐 150g
  2. 薄力粉 70g
  3. 玉子(室温に戻した) 1個
  4. 砂糖 小さじ 1 1/2
  5. ベーキングパウダー 小さじ 1
  6. バター 大さじ 1
  7. 板チョコ 4列(12粒?)
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作り方

  1. 1

    室温に戻した玉子に砂糖を入れ泡立器でもったりするまで良く混ぜる。

  2. 2

    もったりしたら軽く水切りした豆腐をいれ滑らかになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    2に溶かしたチョコと溶かしたバターをいれよく混ぜる。

  4. 4

    良く混ざったら粉類をふるっていれゴムベラでさっくり混ぜる。

  5. 5

    型に入れて170℃に温めたオーブンで25分から30分焼く。

コツ・ポイント

2で豆腐を入れて泡立器でよく混ぜても若干粒っぽいものが残ります。気になる場合はあらかじめ別にミキサー等かけると良いかもです。私は容器を汚すのがめんどかったので一つでやりました…

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みかん08
みかん08 @cook_40038547
2008/03/26 01:12に公開
最近お菓子作りにはまってます!最終目標はバースデーケーキ!キャラ弁は自分用の為ネタものになったりしています…
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