茶碗蒸しより簡単！かぶらの甘みを味わって・・・。このレシピの生い立ちカブと海鮮が大好きなので。
カブはすりおろしてざるに入れ水分を軽くのぞく。長いももすりおろしてカブにまぜる。
それに卵白と塩少々を加え、材料全部を混ぜておく。
器に分けて入れ、ラップをしてレンジに入れて火を通す。
あんを作る。材料を鍋に入れて熱くして、片栗粉の水どきを少しずつ加えてとろみをつける。
③にあんをかけて出来上がり！
ラップに包んで丸く成型してもいいです。茶碗蒸しのように「す」が入る心配がないので簡単です。具に白身の魚を入れてもいいですよ。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
