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☆菜の花畑のパスタ☆
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☆菜の花畑のパスタ☆-レシピのメイン写真

☆菜の花畑のパスタ☆

みうぴょん
みうぴょん @cook_40034641

菜の花畑をイメージして作ってみました^^菜花の美味しい今の時期にぜひ作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
菜花を沢山頂いたので。

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☆菜の花畑のパスタ☆

みうぴょん
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菜の花畑をイメージして作ってみました^^菜花の美味しい今の時期にぜひ作ってみて下さい♪
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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 菜花 茹でた状態でひとつかみ分位
  3. 卵 2個
  4. にんにく 2かけ
  5. 塩 小さじ1~1.5
  6. コショウ 少々
  7. しょうゆ 大さじ1.5程度
  8. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。パスタを茹でている間に菜花は軽く茹でる。卵は割りほぐし塩少々(分量外)を入れフライパンで半熟程度まで炒め、お皿に取っておく。

    • ☆菜の花畑のパスタ☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ、にんにくの香りが出てきたら菜花、パスタ、パスタの茹で汁少々を入れて炒める。

    • ☆菜の花畑のパスタ☆作り方2写真
  3. 3

    塩、コショウ、醤油を入れて混ぜ最後に卵と醤油2、3滴(分量外)を入れ、軽く混ぜたら完成。

コツ・ポイント

にんにくはすぐに焦げてしまうのでフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから火をつけるようにして下さい。
調味料は目安なので加減して下さいね。

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みうぴょん
みうぴょん @cook_40034641
2008/03/19 12:53に公開
4歳の娘とパパの3人家族です。娘が保育園へ行っている間はパンを焼いたり、編み物をしたり・・・自分の時間を楽しんでます♪※諸事情によりただいま日記のコメ欄閉鎖させて頂いております。
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