ひき肉がなくてもﾘｯﾊﾟなメンチカツになりました♪このレシピの生い立ちちょうどひき肉を切らしていて子供たちにも食べれるおかずを作りました
バラ肉、ねぎをみじん切りにする。チーズは細かくちぎっておく。それをみんなボールへ
【１】の材料をまぜ、なじんだら卵を入れ、さあらに混ぜ、小麦粉を入れる
できた餡を１口くらいの大きさにして直接パン粉をつける
180℃の油で揚げる。キャベツを添えてできあがり
餡を作るときには肉をよく混ぜるとおいしくできます
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