小松菜のペペロンチーノ

しゅりんこ @cook_40035576
無性に食べたくなり冷蔵庫にある物で作りました。
小松菜でもすっごく美味しい❤
このレシピの生い立ち
どうしてもペペロンチーノが食べたくて、冷蔵庫を見たらにんにくがあったので作ってみました。ペペロンチーノは初挑戦でしたがすごく美味しかったです。
小松菜のペペロンチーノ
無性に食べたくなり冷蔵庫にある物で作りました。
小松菜でもすっごく美味しい❤
このレシピの生い立ち
どうしてもペペロンチーノが食べたくて、冷蔵庫を見たらにんにくがあったので作ってみました。ペペロンチーノは初挑戦でしたがすごく美味しかったです。
作り方
- 1
にんにくを大きめのみじん切りにする。小松菜はよく洗い3~4センチに切り、ベーコンも3センチ幅くらいに切る。
- 2
スパゲッティを時間通りにゆでる
(茹で汁、大3を取っておく) - 3
茹でている間に鷹の爪、にんにくをオリーブ油で炒める。
- 4
3の香りが出てきたら、ベーコンと小松菜を炒める。
- 5
茹であがったスパゲッティを4に入れ顆粒コンソメを入れ炒める少しなじんできたら、塩コショウで味付けする。
コツ・ポイント
辛い物が苦手な人は鷹の爪を減らし、コンソメを増やしてください。小松菜は食感が残ってる方がシャキシャキして美味しいです。にんにくはお好みで薄切りでもいいです 。
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