白菜はゆですぎるとおいしくないのでさっとゆでてください。
甘いのが好きな方は砂糖を多めに、しょっぱいのが好きな方は砂糖少なめの方がいいです。
だし醤油がない場合は、普通の醤油でもいいですがだし醤油の方がおいしいです♪