フライパンお掃除の卵焼き
もう一品出来て、更にフライパンを洗うのが楽になる方法。
このレシピの生い立ち
たまたま味噌バタれんこん♪レシピID:17485914を作ったあと、いい香りの油が残っていたので、、、、、また残った つるっと☆高野豆腐レシピID:17448269 春キャベツでケンタッキー♪コールスローレシピID:17525255 ツナ玉糸こんにゃくレシピID:17936067 の汁があり、いい味が出ているので何か利用できないかと、卵焼きにしてみました。油が取れて、フライパンを洗うのも楽です。
フライパンお掃除の卵焼き
もう一品出来て、更にフライパンを洗うのが楽になる方法。
このレシピの生い立ち
たまたま味噌バタれんこん♪レシピID:17485914を作ったあと、いい香りの油が残っていたので、、、、、また残った つるっと☆高野豆腐レシピID:17448269 春キャベツでケンタッキー♪コールスローレシピID:17525255 ツナ玉糸こんにゃくレシピID:17936067 の汁があり、いい味が出ているので何か利用できないかと、卵焼きにしてみました。油が取れて、フライパンを洗うのも楽です。
アプリでひらく作り方
- 1
：１品：つるっと☆高野豆腐レシピID:17448269の残った汁に卵を入れときほぐす。
- 2
- 3
味噌バタれんこん♪レシピID:17485914を作った後にフラインパン上に残った味噌バター醤油風味の油のところに、
まず：１品：の卵を入れ、スクランブル化オムレツ風に焼く。
- 4
同様に、
：１品：が焼けたら皿に盛る。
同様に：２品：を焼き、皿に盛る。
：３品：を焼き皿に盛る。
２品目から、風味の付いた油は、ほとんどなくなります。
- 5
お好みで、青海苔などで、アクセントをつける。（パセリ、大葉、などでも）
- 6
好みの味付けで頂く（ケチャップ、塩コショウ、熱いうちにチーズ、ドレッシングなど）
- 7
１品目が出来上がったところ。
-
- 8
左上、味噌バターレンコン。そして、３品出来上がったところ。
-
コツ・ポイント
卵に合いそうな味のものなら何でも出来ると思います。
油で炒め物をした後、美味しそうな出汁の出ている油だったら、合いそうなほかの炒め物をするか、または卵なら、手軽で、大体あうのではないかと思います。これをやると一品出来、その上、油が取れてフライパンを洗うのがぐっと楽になります。
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