マンゴー入り♪ホワイトチョコブラウニー
konomin02 @cook_40035534
ブラウニーのホワイトチョコバージョンにマンゴーを加えて作りました♪混ぜるだけなので簡単に作れます！ヨーグルトも入っているのでしっとりした仕上がりです。友達や家族に好評のお菓子です！レシピはブラウニーと一緒ですが、見た目はケーキのよう♪
このレシピの生い立ち
頂いたマンゴーとホワイトチョコをなんとか使い切りたいと考えたレシピです。以前作ったマンゴーヨーグルトケーキよりしっとりとしたケーキになりました。
マンゴー入り♪ホワイトチョコブラウニー
ブラウニーのホワイトチョコバージョンにマンゴーを加えて作りました♪混ぜるだけなので簡単に作れます！ヨーグルトも入っているのでしっとりした仕上がりです。友達や家族に好評のお菓子です！レシピはブラウニーと一緒ですが、見た目はケーキのよう♪
このレシピの生い立ち
頂いたマンゴーとホワイトチョコをなんとか使い切りたいと考えたレシピです。以前作ったマンゴーヨーグルトケーキよりしっとりとしたケーキになりました。
作り方
- 1
ドライマンゴーは刻んで市販のヨーグルトに漬けてしっとりさせる
-
- 2
ホワイトチョコは刻んで溶かす分と★そのまま生地に混ぜる分と分ける。溶かす分は湯煎で溶かしておく。
オーブンを180℃に温めておく - 3
室温に戻したバターに溶かしたホワイトチョコを加えてから、砂糖を2～3回にわけて加え混ぜる
-
- 4
卵を1個ずつ加え混ぜる。
刻んだホワイトチョコ★と1のマンゴーをヨーグルトごと加え混ぜる -
- 5
小麦粉、ベーキングパウダー、塩を2～3回にわけて振るい入れゴムベラで切るように混ぜる
- 6
クッキングシートを敷いた型に平らになるように流し入れ、180℃のオーブンで20分焼く
コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単レシピ！マンゴーはヨーグルトに漬けた方がしっとりしておいしいです
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ホワイトチョコが入った上品なお味の抹茶ブラウニーです。ホワイトチョコたっぷりなので、少し甘めな仕上がりです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17535591
