混ぜて焼くだけ！納豆キムチオムレツ
チヤチヤ @cook_40039032
忙しい朝に！！流し込んで焼くだけです。ごはんに合うし、意外にもパンにも合います。
このレシピの生い立ち
職場のおばちゃんが、納豆キムチがおいしいと教えてくれたんですが、納豆が苦手な私。
でも何とか口にしてみようと卵に混ぜて焼くという方法に辿りつきました。
混ぜて焼くだけ！納豆キムチオムレツ
忙しい朝に！！流し込んで焼くだけです。ごはんに合うし、意外にもパンにも合います。
このレシピの生い立ち
職場のおばちゃんが、納豆キムチがおいしいと教えてくれたんですが、納豆が苦手な私。
でも何とか口にしてみようと卵に混ぜて焼くという方法に辿りつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにキムチ(好みで細かく刻んでも)と納豆を入れよく混ぜる。納豆についている「たれ」と「からし」ももちろん入れる。
- 2
よく混ざったら、卵を割り入れる。
よく混ぜて、表面が泡立つくらいに空気を入れるように混ぜる。 - 3
直径２０センチのフライパンにごま油を入れ強火で熱する。ごま油の香りが立ってきたら、２の材料をよく混ぜながら流し込む。
- 4
蓋をして、超弱火にする。そのまま１５分くらい焼く。
- 5
表面が固まったら、切り分けてできあがりぃ～♪
コツ・ポイント
写真は、ちょっと焼きすぎちゃったので焼き面を下にしてますが、焼き面を上にしたほうが盛り付けはキレイだと思います。
納豆は『小粒』を選ぶといいと思います。好みでマヨネーズをつけて食べると、GOOD！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17535677
