やわらかにんじんクッキー♪メープルサンド
neko-maru @cook_40039017
クッキーといえないほど、やわらかくなってしまいましたが、これはこれでおいしかったので、よしとしましょう。
このレシピの生い立ち
にんじんたっぷりクッキーを焼いたら、クッキーと呼べないほどやわらかくなってしまって、おいしくない・・・
なんか、メープルシロップと合いそうだな～と思って、はさんでみました。
やわらかにんじんクッキー♪メープルサンド
クッキーといえないほど、やわらかくなってしまいましたが、これはこれでおいしかったので、よしとしましょう。
このレシピの生い立ち
にんじんたっぷりクッキーを焼いたら、クッキーと呼べないほどやわらかくなってしまって、おいしくない・・・
なんか、メープルシロップと合いそうだな～と思って、はさんでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料を混ぜる。
オーブンを170度で余熱開始。 - 2
鉄板にオーブンシートを引く。
成形できないやわらかい生地なので、搾り出し袋に入れて、てきとーな大きさに搾り出していく。ちぎれないので、指で押さえる。
絞った最後が角みたいにとがってしまうので、水をつけた指でならしておく。 - 3
クッキーが焼けたら、網に広げて冷ます。
- 4
メープルシロップと、マーガリンをフォークで混ぜて、クッキーでサンドして出来上がり♪
コツ・ポイント
はさんでいるのは、紛れもないマーガリンなので、常温で置いておくのは難しいです。サンドしてからは、冷蔵庫で保存したほうがいいと思います。
私は、食べる直前にはさんで食べました。
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