べビちゃんだって・・・八宝菜

ひなパパマン @cook_40035287
どうもひなん家の子供たちは、白いごはんが苦手で・・・ おかずとして・・・ごはんにかければ二度美味しい♪
このレシピの生い立ち
二男くんの成長の記録、ひなの頑張った!!!(自己満足ともいう)という記録❤
べビちゃんだって・・・八宝菜
どうもひなん家の子供たちは、白いごはんが苦手で・・・ おかずとして・・・ごはんにかければ二度美味しい♪
このレシピの生い立ち
二男くんの成長の記録、ひなの頑張った!!!(自己満足ともいう)という記録❤
作り方
- 1
大人用から取り分けます♫♬
玉ねぎ⇒細切り、にんじん⇒薄切り、白菜⇒ざく切り、しいたけ⇒そのままor半分に切っておきます♫♬ - 2
フライパンにごま油を少々引き、しいたけ以外の野菜を入れて炒めます♫♬油が野菜にいきわたったら、豚肉を入れ火が通るまで炒めます♫♬
- 3
②に具が隠れるまで水を加え、野菜が柔らかくなるまで煮込みます♫♬
しいたけも、入れて煮込んでください♫♬ - 4
柔らかくなったら、ここで、野菜・豚肉・煮汁を取り分けます♫♬
大人用はここから味付けしていきます♫♬
ちなみに、ひなん家は、鶏がらスープの素・オイスターソース・ニンニク醤油で味付けています♫♬ - 5
④にだししょうゆ・水溶き片栗粉を入れてレンジで約30秒ほどチンすれば出来上がり♪
コツ・ポイント
取り分けすると、離乳食=めんどう・・・という概念がなくなりますよ❤ 水溶き片栗粉を入れてレンジでチンすると、お鍋を洗う手間が省けます❤
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