電子レンジで簡単☆お花のにんじんグラッセ
くまちんのまま @cook_40030447
電子レンジで簡単に作るにんじんのグラッセです。
20140302：お返しコメなしですがつくれぽ載せました
このレシピの生い立ち
息子の離乳食に作っていたにんじん煮のアレンジです。
電子レンジで簡単☆お花のにんじんグラッセ
電子レンジで簡単に作るにんじんのグラッセです。
20140302：お返しコメなしですがつくれぽ載せました
このレシピの生い立ち
息子の離乳食に作っていたにんじん煮のアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんの皮をむき、7～8ｍｍの輪切りにする。 お花にする場合は型抜きで抜く。
- 2
耐熱性の容器に重ならないように並べ、
砂糖を入れる。
砂糖を溶かすように水を加え、バターを散らす。 -
- 3
※水は使う器によって加減します。にんじんの厚みの半分がつかるくらいが目安です。
- 4
ふんわりとラップをして、電子レンジの強で3分～5分加熱する。 （竹串などで固さを見て、必要なら1分ずつ追加加熱）
- 5
荒熱が取れるまでそのままおいて味をなじませて出来上がり。
- 6
20140302：大変遅くなりましたが、頂いていたつくれぽ、掲載しました！
ほったらかしですいません…。
コツ・ポイント
使う器は深めのものを使ってください。途中でけっこう吹き上がってきますので、浅いとレンジ内が大変なことに(￣ー￣；) 砂糖はお好みで加減しても。ハンバーグなんかの付け合せにするときは甘いほうがおいしいです。
固めに作って冷凍しておき、使うときレンジでチン、でもいけますが、やっぱりちょっとしわしわになっちゃいます。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17535930
