フライパンを暖め、ごま油を敷く

鶏肉を中火で５分ほど、中華あじを絡めて炒める（完璧でなくても良い）

ごぼう、人参を投入する（ごぼうは予めアクを抜いてあります）

記載の調味料をどんどん投入し、更に5分炒める

全ての食材が食べごろに成ったのを確認してから、フタをして２分、蒸す

ゴボウの芯が無くなって居れば、完成。