スティックケーキ☆ベイクドチーズ
ﾀﾞﾝﾃﾞﾗｲｵﾝ☆ @cook_40035775
人気のスティックケーキを手作りで(`∀´)/
生クリームを使わずヨーグルトにしてカロリーダウン♪チョコでちょっぴり豪華に☆
このレシピの生い立ち
最近は角型がお気に入り♪
レパートリーを増やす＆プレゼントしやすいケーキを作ろう！てことで、
まずはチーズケーキを。
スティックケーキ☆ベイクドチーズ
人気のスティックケーキを手作りで(`∀´)/
生クリームを使わずヨーグルトにしてカロリーダウン♪チョコでちょっぴり豪華に☆
このレシピの生い立ち
最近は角型がお気に入り♪
レパートリーを増やす＆プレゼントしやすいケーキを作ろう！てことで、
まずはチーズケーキを。
アプリでひらく作り方
- 1
型に紙を敷いておく。
薄力粉とアーモンドパウダーを合わせてふるう。
チョコは湯煎にかけて溶かしておく。
土台のバターは１cmの角切りにして冷やしておく。 - 2
☆土台作り☆
ふるった粉に砂糖を入れて混ぜ、バターを入れて、両手でつぶす→すり合わせるを繰り返してそぼろ状にする。
オーブンを１７０℃に予熱。 - 3
２を型に敷き詰めて手で軽く押すようにならし、オーブンで１５分～２０分、焼き色がつくまで焼く。
焼けたらそのまま冷ましておく。 - 4
クリームチーズに砂糖を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
オーブンを１７０℃に予熱。 - 5
卵→ヨーグルト→レモン汁→コーンスターチの順に入れていき、そのつど良く混ぜる。
- 6
型に流しいれ、溶かしたチョコを入れて、竹串で模様をつける。
オーブンで３５～４０分焼いて出来上がり☆
コツ・ポイント
焼きあがったら粗熱をとって、冷蔵庫で冷やしてから切ってください。
アーモンドパウダーを細かく砕いたクラッカーにしてもOK☆
チョコは入れなくてももちろんおいしいです(>ω<)
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