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タマネギたっぷりイカチリ
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タマネギたっぷりイカチリ-レシピのメイン写真

タマネギたっぷりイカチリ

さららっち
さららっち @cook_40046117

タマネギたっぷりのイカチリです。
ご飯がすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
材料はタマネギとイカのみ!!
少ない材料で、かつ、さっと作れるものをと考えてみました。

タマネギたっぷりのイカチリです。
ご飯がすすみますよ♪
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材料はタマネギとイカのみ!!
少ない材料で、かつ、さっと作れるものをと考えてみました。

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さららっち
さららっち @cook_40046117

タマネギたっぷりのイカチリです。
ご飯がすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
材料はタマネギとイカのみ!!
少ない材料で、かつ、さっと作れるものをと考えてみました。

タマネギたっぷりのイカチリです。
ご飯がすすみますよ♪
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材料はタマネギとイカのみ!!
少ない材料で、かつ、さっと作れるものをと考えてみました。

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材料

  1. イカ 1杯
  2. タマネギ 大きめ1個
  3. ○カゴメトマトケチャップ あらごし 大2
  4. ○砂糖 小2
  5. ○酒 小2
  6. ○しょうゆ 小1
  7. ○豆板醤 小1~2
  8. ○鶏がらスープ 150CC
  9. 片栗粉
  10. 酒(下味用)
  11. 塩コショウ(下味用)
  12. 片栗粉(下味用)
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作り方

  1. 1

    イカはお好みの大きさに切り、酒・塩コショウをふり、片栗粉をまぶします。それをさっと湯通ししてください。
    片栗粉のプリプリっとした感じがでてきます♪

  2. 2

    切ったタマネギを食感が残る程度に炒め、そこに先ほどのイカを加えます

  3. 3

    ○のあわせ調味料をいれ、片栗粉でとろみをつけて完成!

コツ・ポイント

イカを生から炒めると加減が判らずに火が通り過ぎて固くなるので…最初にさっと湯通しをしてみました。

イカも美味しいですが、私はタマネギがお気に入りです。
たっぷりのタマネギを使ってくださいね。

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さららっち
さららっち @cook_40046117
2008/03/27 05:49に公開
料理は好きですが、手の込んだものや材料をたくさん揃えなきゃいけないものはなかなか作れません。(>_<)簡単に、お手軽に作れるレシピ集を目指してます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17536988
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