サク♡ふわ♡とろ♡ たまごチーズフライ
かのん..ｐｊ. @cook_40022560
チーズを包んだふんわり卵を、サクサク揚げました✿
朝食やランチのサイドメニューにも♪
このレシピの生い立ち
高校生の頃よく通ったパン屋さんに売っていたフライが、とっても美味しくて大好きで。それをイメージして作りました✿
サク♡ふわ♡とろ♡ たまごチーズフライ
チーズを包んだふんわり卵を、サクサク揚げました✿
朝食やランチのサイドメニューにも♪
このレシピの生い立ち
高校生の頃よく通ったパン屋さんに売っていたフライが、とっても美味しくて大好きで。それをイメージして作りました✿
作り方
- 1
卵をしっかり溶き、○材料を混ぜ合わせます。 ◇材料を混ぜ合わせておきます。
- 2
フライパンに油とバターを熱し、卵液半量を流し入れ、真ん中にチーズを包んで四角の棒状にオムレツを作ります。 この工程で2本のオムレツを作ります。皿に取り出して冷まします。
- 3
混ぜ合わせた◇にくぐらせ、パン粉をまぶして170℃の油で揚げます。薄いキツネ色に揚がったら、出来上がり✿
コツ・ポイント
■オムレツを作る際は、多めの油で作るとふんわりと仕上がります。 卵焼き用の四角いフライパンの角を利用して作るとやりやすいです。 ■お好みでケチャップをつけてどうぞ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17536231
