クレイジーソルトが決め手♡人参の豚肉巻き
鎌倉食堂 @cook_40045770
魔法をかけたかのように甘くなるにんじん✿ えぐみが一切ないので、いくつでも食べられます(o￫ܫ￩o)
彩り抜群!!冷めてもおいしいので、ぜひお弁当にも✿
このレシピの生い立ち
✿実家で母が作ってくれた味を、我が家流にアレンジ(*′艸｀)
クレイジーソルトが決め手♡人参の豚肉巻き
魔法をかけたかのように甘くなるにんじん✿ えぐみが一切ないので、いくつでも食べられます(o￫ܫ￩o)
彩り抜群!!冷めてもおいしいので、ぜひお弁当にも✿
このレシピの生い立ち
✿実家で母が作ってくれた味を、我が家流にアレンジ(*′艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは長さを半分に切り、塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆでる。
人参は棒状に切り、菜箸がすーっと通るくらいまでゆでる。
チーズは、縦に２等分に切る。 - 2
豚肉を広げ、クレイジーソルト・黒こしょうで下味をつける。（片面でＯＫ）
- 3
粗熱をとった人参（半量）といんげんを、豚肉の半量に等分にのせ、くるくると巻く。
残りの人参とチーズも同様に巻く。 - 4
油を熱したフライパンに、まき終わりを下にして入れ中火で焼く。
焼き色がついたら転がし全面を焼く。
コツ・ポイント
✿にんじんはしっかりと茹でる事で、甘みが増しおいしくなります。少し茹ですぎたかな？ぐらいがちょうど良いです(o￫ܫ￩o) ✿豚肉で巻いてあるので、加熱の途中でチーズが溶け出す事はありません。
【改良しました。】
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17534801
