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春菊とりんごのツナサラダ
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春菊とりんごのツナサラダ-レシピのメイン写真

春菊とりんごのツナサラダ

ミーゴ
ミーゴ @cook_40038850

春菊の独特な味わいとりんごの甘み、ツナの旨みがぴったり合って、春菊がいくらでも食べられちゃうサラダです。
このレシピの生い立ち
以前本で見て春菊がサラダでも食べれることを知り、一度作ってからやみつきになりよく作ります。春菊・りんごをたっぷり目にアレンジしました。

春菊の独特な味わいとりんごの甘み、ツナの旨みがぴったり合って、春菊がいくらでも食べられちゃうサラダです。
このレシピの生い立ち
以前本で見て春菊がサラダでも食べれることを知り、一度作ってからやみつきになりよく作ります。春菊・りんごをたっぷり目にアレンジしました。

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春菊とりんごのツナサラダ

ミーゴ
ミーゴ @cook_40038850

春菊の独特な味わいとりんごの甘み、ツナの旨みがぴったり合って、春菊がいくらでも食べられちゃうサラダです。
このレシピの生い立ち
以前本で見て春菊がサラダでも食べれることを知り、一度作ってからやみつきになりよく作ります。春菊・りんごをたっぷり目にアレンジしました。

春菊の独特な味わいとりんごの甘み、ツナの旨みがぴったり合って、春菊がいくらでも食べられちゃうサラダです。
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材料

3人分
  1. 春菊 1/2袋
  2. りんご 1/2ヶ
  3. ツナ 小1/2缶
  4. ●オリーブ油 大さじ1
  5. ●酢 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ1
  7. ●塩 小さじ1/2
  8. ●こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    春菊…3cmカットし、太い茎は縦半分or1/4に割り、水にさらす。りんご…皮付きのまま4等分し芯を取り5mmスライスし、塩水に漬ける。

  2. 2

    1,2を水切りし、軽く油切りしたツナ、あらかじめ混ぜておいた●印を加え、ざっくり混ぜる。

  3. 3

    2008.12.13写真変更しました。

    • 春菊とりんごのツナサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

茎が細めの柔らかそうな春菊がサラダに合うと思います。

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ミーゴ
ミーゴ @cook_40038850
2008/03/18 05:00に公開
☆おうし座のA型☆ おっとりしています^^食べるの大好き!でも最近ちょっとヘルシー志向(^^ゞ
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