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☆本格的なトルティーヤ☆
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☆本格的なトルティーヤ☆-レシピのメイン写真

☆本格的なトルティーヤ☆

su-tan
su-tan @cook_40035366

フライパンでトルティーヤを焼いてみませんか？
意外に簡単にできますよ♪

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タコスが食べたかったのでせっかくならトルティーヤも作ってみたかったんです。

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材料

4枚分（8枚作る時は水を250ccにして他を倍にして下さい。）
  1. ☆コーンミール 50g
  2. ☆小麦粉 50g
  3. 塩 小さじ1/4
  4. 水 150cc
  5. オリーブオイル（生地用） 大さじ1/2
  6. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の材料をボウルに入れてよくかき混ぜ、真ん中にくぼみを作っておく。

    • ☆本格的なトルティーヤ☆作り方1写真
  2. 2

    くぼみに水とオリーブオイル（生地用）を入れてダマが出来ないようによく混ぜる。

    • ☆本格的なトルティーヤ☆作り方2写真
  3. 3

    中火で温めたフライパンにうすくオリーブオイルを塗って直径12cmくらいに広げて焼く。
    片面2分焼いて裏返して3分くらい焼いて出来あがり☆

    • ☆本格的なトルティーヤ☆作り方3写真

コツ・ポイント

２でダマができないように混ぜておいて下さい。
３で少し焦げ目ができるくらい焼いた方がオイシイです☆

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su-tan
su-tan @cook_40035366
2008/03/18 06:27に公開
美味しく楽しくをモットーに料理を作りま～す♪
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