豆腐そぼろ

Name: 豆腐そぼろ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ・豆腐（もめん） １丁; ・醤油 ２０ｇ; ・みりん １５ｇ; ・塩 少々; ・ごま油 ５ｇ

豆腐を使ったヘルシーそぼろ。色んな料理にも代用できます＊＊
このレシピの生い立ち
我が家は豆腐の消費量が激しいので、何か色んな料理に使えないかと・・・。
そこで出来たのが豆腐そぼろで、ひき肉の代わりにも使える＆ヘルシーな一品です＊＊

材料

＊冷蔵庫で２～３日くらいは保存可能。これをひき肉の代わりに代用して、ひき肉料理やコロッケ、ハンバーグ、弁当・・・などに使えます。
＊鍋を焦がさないように注意してください!
＊醤油、塩の量は味をみて調節してね。

かぼちゃ畑 @cook_40037731

2008/03/18 06:30に公開

かぼちゃが大好きな「かぼちゃ畑」です＊＊レシピはかぼちゃだけではありませんが。栄養士＆調理師＆ベジフル等の資格持っています☆ただいまレシピを見直したり、新しく載せようとしているところです。時間がある時に載せていきたいと思います。

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