果実酢(いちごバージョン)

-hito- @cook_40039114
水やソーダ水で割るとおいしいドリンクに☆
ドレッシングやソースの素にもなります!いろんな果実でお試しあれ!
このレシピの生い立ち
お酢がブームいなってから我が家では果実酢がかかせません。
朝はお水で割って一杯グーッと飲み干します!
果実酢(いちごバージョン)
水やソーダ水で割るとおいしいドリンクに☆
ドレッシングやソースの素にもなります!いろんな果実でお試しあれ!
このレシピの生い立ち
お酢がブームいなってから我が家では果実酢がかかせません。
朝はお水で割って一杯グーッと飲み干します!
作り方
- 1
果実を洗って水気を切ってカットするものはカットしておく。
今回はいちごで作りました。 - 2
保存びんに果実・氷砂糖・酢を入れる。
酢は何の種類でもいいです。りんご酢、黒酢、穀物酢・・・今回はレモン酢で作りました。 - 3
一週間経ったら、中の果実だけ取り出してできあがり☆
水やソーダで割ったりドレッシングの素に使ったり応用できます!
コツ・ポイント
洗ったあと水分をきれいにふくこととたまに振って混ぜることです。
一週間経ったら果実をきれいに取りましょう。
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