オレンジのグラニテにカレー粉・・・。オレンジのコンフィチュールにカレー粉・・・。ビックリです。オレンジと合うんですよ～♪インド人もビックリ？です。
このレシピの生い立ち
アンリ・シャルパンティエのクリエイティブディレクターのクリストフフェルデールシェフに学んだことを生かしたお菓子のレシピを作りました。シェフの作品の中にオレンジのグラニテにカレー粉が入っているものがあったのでコンフィチュールにも入れて作ってみました。スコーンと生クリームと一緒に食べると、あら不思議★美味しいんですよ～♪