＊ポテトステーキ
えみたむ... @cook_40045871
お昼のおかずにも＊おやつにも最適★
結構おいしい！
このレシピの生い立ち
家に大量のじゃがいもがあったので、思いつきで作ってみました。当分じゃがいも生活になるかも・・・笑
＊ポテトステーキ
お昼のおかずにも＊おやつにも最適★
結構おいしい！
このレシピの生い立ち
家に大量のじゃがいもがあったので、思いつきで作ってみました。当分じゃがいも生活になるかも・・・笑
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいたじゃがいもをお湯の中に入れ、串がすんなり通るまでやわらかくする。
- 2
やわらかくなったら、スプーンなどでじゃがいもをつぶす。
(ある程度かたまりを残すと食感がいいです。) - 3
②を2等分し、適当な大きさに形をととのえる。
- 4
③をフライパンで両面焼き色がつくまで焼く。この時、塩胡椒を少々。
2等分したベーコンも一緒に焼いておく。 - 5
焼いた③の間にベーコン→とろけるチーズ→ベーコンの順番ではさむ。
- 6
⑤をもう一度フライパンに戻し、蓋をして30秒ほど蒸す。(チーズをとかすため)
- 7
そしてケチャップなどを添えれば完成！
コツ・ポイント
つぶしたじゃがいもを焼くとき、くずれやすいから注意してください。
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