菜花のパスタ
aisha⁎⁺˳✧༚ @cook_40046079
ランチにいかがでしょう？ピリッと辛い大人味な１人飯。 主食、主菜、副菜、乳製品と一度に摂取できるので妊婦さんにも最適です❤
このレシピの生い立ち
一皿で栄養バランスの良い料理を考えていて思いつきました♬私は、副菜をたぁぁぁくさん摂りたかったので菜花を１把ごと使いましたが、加熱するとグ～ンと縮むのでモリモリ食べれちゃいます(๑￫‿ฺ￩๑)
菜花のパスタ
ランチにいかがでしょう？ピリッと辛い大人味な１人飯。 主食、主菜、副菜、乳製品と一度に摂取できるので妊婦さんにも最適です❤
このレシピの生い立ち
一皿で栄養バランスの良い料理を考えていて思いつきました♬私は、副菜をたぁぁぁくさん摂りたかったので菜花を１把ごと使いましたが、加熱するとグ～ンと縮むのでモリモリ食べれちゃいます(๑￫‿ฺ￩๑)
作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩を適量いれてパスタを茹でておく。
- 2
菜花、ハム、しめじを食べやすい大きさに切っておく。
- 3
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくと赤とうがらしをいれ香りがたってきたら２の材料をいれて炒める。
- 4
３に１のパスタを加えて、顆粒コンソメと塩コショウで味をととのえる。
- 5
全体に味が馴染んだら、最後に小さくカットしたチーズを入れ、余熱でトロ～ととかしてできあがり。
コツ・ポイント
３で材料を炒めるとき、菜花の軸の硬い部分から先にいれると全体的に同じやわらかさになっておいしいです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
日本の食文化、一汁三菜を基本に、毎日のごはんメニューをかんがえるのが大好きです:*:(*^―^*):*:･ バランスよくおいしいごはんができあがると、とってもしあわせ:*:(*^―^*):*:･ クックパッドでは、みなさんからおいしいお料理のしあわせをいただいています:*:(*^―^*):*:･
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