型に分量外の油を塗る。（粉もふるった方がいいかも。私は面倒なので省略！）

バナナをフォークでペースト状につぶす。

材料を上から順に混ぜて行く。バターは溶かして入れる。生地の完成♪

生地を型の8分目くらいまで入れて180℃に予熱したオープンで12〜15分焼く。

今回バナナは1本70g、ラカント、バターとココナッツオイル半々、豆乳ヨーグルトで作りました。

バナナ2本分(倍量)で作り、オーブンに入らなかった分はレンチンして蒸しパンとして食べても美味しかったです😋

クルミとかチョコチップ入れても美味しいらしい。