回鍋肉
ヒメリンゴ @cook_40034597
ピリッと辛めで美味しいです（´Ч｀○）下ごしらえをしっかりやれば後は炒めるだけ！簡単です。
このレシピの生い立ち
自分好みの回鍋肉にしたくて、調味料の配合を考えてみました。
回鍋肉
ピリッと辛めで美味しいです（´Ч｀○）下ごしらえをしっかりやれば後は炒めるだけ！簡単です。
このレシピの生い立ち
自分好みの回鍋肉にしたくて、調味料の配合を考えてみました。
作り方
- 1
豚肉は薄く片栗粉をまぶしておく。キャベツはざく切り、長ねぎは斜め切りにする。 ○の調味料を合わせておく。
- 2
熱したフライパンにごま油をしき、弱火でにんにく・しょうがを炒める。良い香りがしてきたら豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。
- 3
キャベツ、長ねぎを加え、油がまわる程度にさっと炒める。
- 4
○の合わせ調味料を加え、全体によく絡めてできあがり！
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コツ・ポイント
下ごしらえをしっかりやって、炒め始めたら一気に仕上げることです＾＾豆板醤は、辛すぎるようなら少し量を減らしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17497060
