簡単に出来るのにとても美味しいです！卵は溶き卵にしないで、そのまま割って入れて下さい。白身の白さが良いアクセントになります。ウェイパーを使いましたが、鶏がらスープでも中華スープでも美味しく出来ます。ぜひお試し下さい。