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ディジョン・パスタ・サラダ
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ディジョン・パスタ・サラダ-レシピのメイン写真

ディジョン・パスタ・サラダ

愛生睦美
愛生睦美 @cook_40019028

コージ・ミステリ「クッキング・ママの捜査網」より。パーティー料理の一品です。
このレシピの生い立ち
コージ・ミステリ「クッキング・ママの捜査網」より。パーティー料理の一品です。元のレシピの1/3くらいにしました。

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愛生睦美
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材料

四人分
  1. 3色のフジッリ・パスタ 150g
  2. サラダ油 50g
  3. リンゴ酢 大さじ1
  4. ディジョン風マスタード 大さじ1
  5. マヨネーズ 50g
  6. セロリ 1本
  7. ベーコン 2枚
  8. ゆで卵 1個
  9. ワケギ 1本
  10. 塩 少々
  11. パプリカ 好みで
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作り方

  1. 1

    パスタをゆでて、茹で上がったら湯を切り、ボウルに移して分量のサラダ油の一部を和えておく。

  2. 2

    ベーコンを切り炒め、セロリ、ゆで卵、ワケギをみじん切りにする。

  3. 3

    リンゴ酢、マスタード、マヨネーズ、サラダ油を混ぜ、刻んだ野菜などとともにパスタに混ぜる。好みで、パプリカを散らす。

コツ・ポイント

茹で上げたパスタがくっつかないように、サラダ油をからめておくことです。

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愛生睦美
愛生睦美 @cook_40019028
2008/03/28 01:25に公開
愛知県在住 四人家族(旦那、長男:中学1年生「家庭菜園検定3級」、次男:幼稚園年中さん)紅茶の資格「紅茶コーディネーター」取得しました♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17536799
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